Ngày nay dường như thật khó khăn để được yên tâm khi tiêu dùng bất cứ loại thực phẩm nào; tuy nhiên những bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết phần nào vấn đề này. 4 bí quyết bảo đảm an toàn thực phẩm bạn cần biết
4 bí quyết bảo đảm an toàn thực phẩm bạn cần biết

1. Hãy mở to mắt khi mua sắm   Đúng vậy, để mua được những thứ thực sự an toàn và tốt cho sức khỏe, bạn cần cân nhắc kỹ trước khi quyết định mua một thứ gì đó. Điều này đặc biệt đúng với các loại thực phẩm như cá, thịt. Hãy nhìn xem màu sắc của chúng có còn tươi mới hay không, chúng được đóng gói khi nào và tốt nhất bạn nên hạn chế việc mua đồ ăn đã nấu chín trong các siêu thị.     Ngoài ra bạn cũng nên xem xét kỹ bao bì sản phẩm xem chúng có sử dụng chất bảo quản không, nguyên liệu, màu sắc và hương thơm có nguồn gốc tự nhiên hay hóa học? Bạn cũng nên cẩn trọng với những nguyên liệu mà mình chưa hề biết đến bao giờ, thậm chí còn chẳng thể đọc nổi tên của nó. Làm sao một thứ bạn không thể đọc được tên lại có thể xuất hiện trên bàn ăn nhà bạn cơ chứ?   2. Lựa chọn các sản phẩm một cách khôn ngoan   Trước khi các loại thực phẩm, hoa quả hay rau củ đến tay bạn, chúng chắc hẳn đã được chu du ở khắp nơi. Và những thực phẩm có xuất xứ càng xa xôi thì khả năng chúng bị nhiễm khuẩn càng cao. Chính vì vậy, tốt hơn cả bạn nên chọn những loại rau củ, hoa quả đang trong mùa cho gia đình mình; vừa đảm bảo vệ sinh lại vừa tiết kiệm hơn so với những loại rau củ trái mùa.     Ngoài ra rất nhiều người có thói quen xấu là nếm thử hoa quả ngay khi mua. Bạn thử nghĩ xem, chắc chắn là chúng chưa được rửa; và ai mà biết được người ta đã để chúng cạnh cái gì trước khi bày lên giá bán hàng?    3. Ghi nhớ các nguyên tắc cơ bản của việc bảo quản thực phẩm   Có 3 quy tắc cơ bản trong việc bảo quản thực phẩm mà bạn cần ghi nhớ   - rửa thật sạch: hãy rửa tay, dao, thớt... trước và sau khi tiếp xúc trực tiếp với các loại thực phẩm tươi sống như thịt, cá...     - Phân loại: cố gắng giữ cho các thực phẩm phải qua nấu nướng như thịt và gia cầm riêng rẽ với các loại ăn ngay như hoa quả, rau xà lách, cà chua...   - Làm lạnh: nhiều nhất là 2 giờ sau khi ăn, đồ ăn thừa phải được đậy kín và cất vào ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ 4ºC hoặc thấp hơn. Khi đi siêu thị mua thực phẩm tươi sống, bạn hãy cố gắng trở về nhà nhanh nhất có thể và cất những thứ cần thiết vào tủ lạnh để tiếp tục bảo quản.   4. Rửa đúng cách   Bạn không chỉ rửa tay mình với nước, vậy thì bạn cũng không nên chỉ rửa thực phẩm qua loa dưới vòi nước.     Hãy dùng tay chà xát kỹ khi rửa; và nếu có thể bạn nên dùng loại nước rửa dành riêng cho rau củ quả. Loại nước rửa này giúp làm sạch không chỉ đất cát và bụi bẩn mà còn loại trừ cả các loại thuốc trừ sâu cũng như phân bón còn lại trên sản phẩm.  

Cơ hội trổ tài cho các bạn nấu ăn ngon chụp ảnh đẹp đây: click vào GIA ĐÌNH KHEN NGON để xem thể lệ dự thi và xuýt xoa với giải thưởng nào!!!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bí quyết mẹo mua sắm chế biến rau củ sạch sẽ mẹo nhỏ trong bếp mẹo nấu ăn

công thức vịt nấu chao khoai môn Món Canh Ngon hoa tươi sorbet cách làm cơm cháy ngon cupcake oreo công thức bánh cupcake oreo Cách làm sườn tu lam cupcake bánh cupcake đầu dơi bánh bông lan nhân kem bánh cupcake trái cây bánh cupcake dâu tây chanh công thức cupcake dâu tây sườn hầm đậu làm bánh trứng Khéo tay cach lam banh so co la Nau An Món Hầm lam cà thịt xá xíu cạch lam banh cupcake tra xanh trung hap kieu nhat ngon bun thit nuong bạch tuộc công thức cupcake Che đậu trắng lam banh xu xe bánh phở bánh cupcake cherry bánh cupcake đơn giản công thức cupcake xanh banana cupcake bánh cupcake hương cam ướp sườn sò nướng bánh cupcake coca cola hạnh nhân làm sữa mo hanh công thức cupcake ngộ nghĩnh carrot cucpcake công thức cupcake cà rốt chả cá ngộ cách làm cupcake ngon xay sữa hạnh nhân canh dua leo ngon trung vit lon thịt nuoc chanh ep thước banh cay thong ngon se bánh cupcake nho bánh cupcake hình cây thông cach nau lau bánh mì hình cây thông cupcake matcha cupcake nhiều màu bánh cupcake lá nếp bánh khoai lang cupcake báo phụ nữ cupcake hoa hồng gà nướng bánh cupcake khoai lang chủ đạo cach làm thit thỏ ăm thưc tương hot banh ngon khoai tay nuong cupcake hình trái tim XÔI CỐM cách nướng cupcake trà xanh giòn rụm cupcake nho cha muc nướng bánh cupcake nho bánh cupcake dễ thương quả khế bánh cupcake nhỏ xinh gỏi sứa Văn hóa ẩm thực nhi Ấn ruốc Khoai tay chiến bánh cupcake nhân trái tim quẠmon pha lau bún mực bun bung bo dut lo giòn tan bánh vani cupcake bánh trứng sữa tương ớt cầu vồng gà nguyên con rang muối che dau cách vẽ hình bí ngô Khoà Bún Ha Noi kem chuối mát lạnh thit khia ngón cà chien banh cupcake sunflower KHO THIT bánh cupcake hình xác ướp cach nấu che khoai mon kem chuối dừa nạo kem chuối dừa banh bao chay com dep c峄憈 Món ăn kèm muối hành kem chuối phủ dừa HU tieu xao Muối ớt ga h mong tiem bi do chè bánh lọt cốt dừa tự làm kem tại nhà